草莓饭盒千层
最近网红的饭盒千层看着眼馋，自己动手做了两种口味的。我做的饼皮可以做3个700ml盒子量的千层。
草莓饭盒千层的做法
步骤1
所以步骤前提前将黄油化成液体，两个鸡蛋和糖、盐搅拌均匀至糖完全融化
步骤2
倒入牛奶，筛入低粉，搅拌至无颗粒状（如果做不到下部咱们可以过滤）
步骤3
过滤一次之前的面糊
步骤4
加入液体黄油搅拌均匀
步骤5
不粘锅热转小火，拿出锅加热一大勺和半勺的面糊锅中让面糊绕圈至铺满锅底（我的是22cm的锅），至饼皮起泡泡后直接倒出来。
步骤6
我的量做了7个饼皮，晾凉备用
步骤7
奶油加入糖融化尝尝（可以根据个人喜好增减糖量）
步骤8
高速打发奶油至硬挺，封上保鲜膜冰箱冷藏20分钟
步骤9
水果事先切好晾晾水分（别太湿，加入时奶油会化开）
步骤10
一层奶油、一层草莓、一层皮，依次往上添加（我的饼皮是往里折了，也可以切去多余部分）
步骤11
最后3个草莓切开，做个完美的排盘。完美空的不由自主（可以加到最上层饼皮就完工）冰箱冷藏口感更佳
步骤12
来个照片
步骤13
这是红龙果的草莓饭盒千层的烹饪技巧
水果提前切开晾干水分