凉拌折耳根

凉拌折耳根的用料

折耳根	盐生抽醋蒜泥
白糖花椒油	辣椒油

步骤1

折耳根洗净，装在一较大的容器里，以便搅拌。

步骤2

加蒜泥

步骤3

加生抽

步骤4

加醋（量由自己的口味定）

步骤5

加点藤椒油（或花椒油）

步骤6

加一小勺盐

步骤7

再来一大勺白糖（白糖量要大些哦）

步骤8

再来一大勺辣椒油

步骤9

拌匀腌5分钟装盘就可以开整了

步骤10

折耳根又名鱼腥草，有清热解毒，利尿消肿的功效，对人体极有好处，建议大家经常食用。

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