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诗文 茄汁蛋面
释义

茄汁蛋面

我非常喜欢辣椒酱的味道,所以就想做一道面食,简单又好吃。

茄汁蛋面的用料

大蒜 两瓣 番茄 一个
蛋黄 一个 耗油 适量
意大利面 适量 植物油 适量
特制辣椒酱 适量

茄汁蛋面的做法

茄汁蛋面的做法图解1

步骤1

先准备材料,番茄切成小段,蒜切成小粒,准备一个蛋黄(鸡蛋也可以)。提前煮好意面,沥干水分捞出。平底锅内烧热后加入少量植物油,再加入蒜粒稍微拨动出香,然后加入番茄,炒的过程中加入少许耗油提香,再放入辣椒酱炒匀,最后加入意面,翻炒入味,出盘。

茄汁蛋面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:51:36