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诗文 凉拌紫甘蓝
释义

凉拌紫甘蓝

老爸有轻微糖尿病,书上说紫甘蓝是适合他的蔬菜,所以就想试一下。就有了这么道菜了。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半个 胡萝卜 少许
黄瓜 少许 盐 少许
鸡粉 少许 白醋 少许
香油 少许

凉拌紫甘蓝的做法

步骤1

切半颗紫甘蓝,洗净切丝,加少许盐,腌制5-10分钟。

步骤2

胡萝卜,黄瓜少许,洗净切丝备用

步骤3

将腌制过后的紫甘蓝略微冲洗,加入切好丝的胡萝卜,黄瓜。

步骤4

将少许盐,鸡粉,醋,香油加入3步骤,拌匀即可食用。

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:25:49