豆包
人生中第一次自己蒸馒头or豆包
豆包的做法
步骤1
和面，把酵母用温水化开，倒入面粉内，再用温水和面
步骤2
把和好的面盖上盖子，醒40到60分钟、醒面的期间，把红豆沙倒入锅内，再倒入适量的红糖，凭自己口感而定，直到把红糖彻底融化入豆沙内
步骤3
面醒好后（面膨胀到原先的3到5倍，面里边呈蜂窝状），把面揪成一个个的，用擀面杖擀成面皮，厚度我自己感觉着来的！开始包
步骤4
水开后，把小包子一个个装上锅，等着吧，15到20分钟后，用手指按按豆豆包，有弹性的话就熟了！呵呵