白菜粉丝炖豆腐

白菜粉丝炖豆腐的用料

步骤1

准备好辅料，葱切段。

步骤2

白菜，胡萝卜，豆腐切块备用。豆腐块下水抄一下。猪肉，切小片。

步骤3

热锅凉油，油量12平方厘米左右。油热下葱姜八角炒香。下肉炒至变色。

步骤4

将白菜，胡萝卜下锅翻炒至炒出水分。

步骤5

加盐，鸡精继续翻炒。白菜软后加两大碗水，大火烧开，转中火。

步骤6

水开后下豆腐块继续炖10至15分钟，最后加入粉丝。继续炖至粉丝软即可。

我之前也加过干豆腐片，喜欢的朋友也可以试试看。

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