青椒炒鸡胗
青椒炒鸡胗的做法
步骤1
把鸡胗洗干净，切片，加蒜末，剁红辣椒，料酒腌制10分钟左右！
步骤2
青椒切块！
步骤3
准备好姜片，花椒，葱，蒜！
步骤4
热油，依次加入姜片，花椒，葱，蒜爆香！
步骤5
加入腌制好的鸡胗，炒至断生！
步骤6
再加入青椒炒至青椒断生，加入老抽，盐！
步骤7
当当…大功告成！青椒炒鸡胗的烹饪技巧
花椒要看着放，放太多吃着嘴巴会麻！