蛋黄饼干
蛋黄饼干的做法
步骤1
准备好所有的材料
步骤2
蛋黄中加入鸡蛋和20克白糖打发至蓬松变白
步骤3
加入最后20克白糖
步骤4
打到提起打蛋器滴落时纹路没那么快消失即可
步骤5
低筋面粉和泡打粉混合过筛加入
步骤6
上下翻拌均匀即可，不要过份搅拌，会起面筋
步骤7
裱花袋先装你喜欢的裱花嘴，再把面糊装进裱花袋
步骤8
烤箱上下火165度预热，烤盘铺上油纸，在油纸上挤上你喜欢的形状或者圆形
步骤9
放进预热好的烤箱，上下火165度，中层10-15分钟
步骤10
出炉晾凉后即可食用
步骤11
成品图