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诗文 枸杞碗仔糕
释义

枸杞碗仔糕

本来是要做钚仔糕 但是家里没有红豆、绿豆。然后就决定做发糕吧,却把粘米粉当面粉,为了补救,那我就做粘米糕点吧~~于是自制点心就出现了。

枸杞碗仔糕的用料

粘米粉 冰糖 枸杞 少许薯粉 面粉

枸杞碗仔糕的做法

枸杞碗仔糕的做法图解1

步骤1

冰糖温水融化
枸杞碗仔糕的做法图解2

步骤2

粘米粉加水搅拌后,加少许薯粉、面粉(不加也ok,看个人口感偏好)
枸杞碗仔糕的做法图解3

步骤3

倒入冰糖水,慢慢搅拌成图片液状
枸杞碗仔糕的做法图解4

步骤4

先放枸杞,再倒入粘米糊
枸杞碗仔糕的做法图解5

步骤5

放入电饭煲开始蒸(10分钟左右),蒸汽口用湿毛巾堵住
枸杞碗仔糕的做法图解6

步骤6

很有韧性,很Q,I like

枸杞碗仔糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:33:00