蜜豆鸡蛋牛奶布丁

看了别人介绍的焦糖布丁的做法，很想试一试，但是我不喜欢焦糖的味道，就自己变了一下做法，味道还不错

蜜豆鸡蛋牛奶布丁的用料

步骤1

把一袋牛奶、两袋QQ糖和两个蛋黄都放在一个碗里，稍稍搅拌

步骤2

把碗放在锅中隔水加热，一边加热一边搅拌，直到水烧开且QQ糖完全溶化为止

步骤3

在等待牛奶冷却时在另一个碗里放一些蜜豆，根据个人口味适量添加

步骤4

把碗里凉一些的液体过滤倒入放了蜜豆的碗里

步骤5

把液体放到完全凉下以后用保鲜膜蒙上，放到冰箱里冷却凝固

步骤6

3小时后拿出，用小刀在边缘处抠一抠，再把布丁倒扣在盘子里

步骤7

根据个人口味淋上适量酸奶

冰箱的温度以零下2至3度为宜。QQ糖的口味可以随意选择。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。