泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
凤爪切成小块 喜欢整个的也可以不用切
步骤2
凤爪下锅 放入花椒大料葱姜 煮开后放入白酒和一勺盐 水开后煮大约10分钟左右
步骤3
过凉水 用清水洗净油脂
步骤4
洗干净后放入一碗清水 加入泡椒水和泡椒 放10g白酒 10g白醋 柠檬可加可不加
步骤5
盖好盖子 放入冰箱 一天后就可以吃了 想更入味就多放几天泡椒凤爪的烹饪技巧
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