三文鱼牛油果塔

在美国的时候饱受美式西餐的折磨，发誓再也不吃西餐。却在回国后喜欢上青岛的一家西餐厅。三文鱼牛油果塔，是这家餐厅很有特色的一道前菜。因为做法很简单，原料都是现成的，所以决定自己一试。烟熏三文鱼的咸鲜，芒果的香甜，牛油果的软糯，法棍的酥脆，一口下去层次分明，再加上酱醋汁绝配哦！

三文鱼牛油果塔的用料

步骤1

法棍切片，大约1到2厘米厚度，用黄油两面煎到泛黄，法棍稍微变脆

步骤2

牛油果，芒果，三文鱼切片，一层层摆在法棍上，最上面可以点缀油浸橄榄，油浸番茄和坚果。我没放这些因为不爱吃

步骤3

淋上酱醋汁就OK啦，酱醋汁，我用的冠利色拉调味酱（香醋口味）冠利的一系列色拉酱都好好吃，选酱醋汁是因为颜色好看

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