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诗文 三文鱼牛油果塔
释义

三文鱼牛油果塔

在美国的时候饱受美式西餐的折磨,发誓再也不吃西餐。却在回国后喜欢上青岛的一家西餐厅。三文鱼牛油果塔,是这家餐厅很有特色的一道前菜。因为做法很简单,原料都是现成的,所以决定自己一试。烟熏三文鱼的咸鲜,芒果的香甜,牛油果的软糯,法棍的酥脆,一口下去层次分明,再加上酱醋汁绝配哦!

三文鱼牛油果塔的用料

法棍 黄油
烟熏三文鱼 牛油果
芒果 酱醋汁

三文鱼牛油果塔的做法

步骤1

法棍切片,大约1到2厘米厚度,用黄油两面煎到泛黄,法棍稍微变脆

步骤2

牛油果,芒果,三文鱼切片,一层层摆在法棍上,最上面可以点缀油浸橄榄,油浸番茄和坚果。我没放这些因为不爱吃
三文鱼牛油果塔的做法图解3

步骤3

淋上酱醋汁就OK啦,酱醋汁,我用的冠利色拉调味酱(香醋口味)冠利的一系列色拉酱都好好吃,选酱醋汁是因为颜色好看

三文鱼牛油果塔的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:43:51