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诗文 黄油小饼干
释义

黄油小饼干

就是一款简单好做的小饼干了·~情人节那天做的,反正没对象,不如就给好朋友送祝福好咯~~样子不怎么精细,心意到了就好咯^^

黄油小饼干的用料

低粉 200g 黄油 130g
细砂糖 60g 糖分 65g
中型鸡蛋 一只 香草精 一两滴

黄油小饼干的做法

步骤1

黄油室温软化,加砂糖和糖分打发,颜色变浅了感觉稍微膨大了就行。 分三次加入鸡蛋液,每次用打蛋器搅匀了再加下一次。

步骤2

黄油里加入香草精,其实鲜柠檬汁也行,再搅拌均匀。

步骤3

黄油里筛入低分,搅拌均匀。

步骤4

烤盘上垫油纸。然后就开始挤面糊啦。 本来想做成曲奇的样子的,但突然又觉得没意思,就不加裱花嘴直接捏出来当字母饼干。其实面糊还是有点干,完全可以挤一条来再做造型的。

步骤5

烤箱预热完了以后,中层,上下火,190°烤个12~13分钟就好了,具体看饼干情况调整。我是一边烤一边盯着看的,边上有点焦了就行了。

黄油小饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:18:37