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诗文 熊猫豆沙馒头
释义

熊猫豆沙馒头

宝贝爱吃超市卖的那种动物豆沙馒头,今天在家没事就做了一些馒头囤在冰箱里,家里没有口粮的时候,拿出来热一热就不用出去买了,自己做的也放心。

豆沙馒头的用料

中筋面粉 500g 酵母 5g
白糖 10g 盐 1g
豆沙馅 适量 雀巢巧克力炼奶 适量
温水 240g

豆沙馒头的做法

熊猫豆沙馒头的做法图解1

步骤1

酵母用240克的温水化开醒一会儿,盆内加入面粉.白糖.盐混合均匀,再倒入酵母水。揉成三光面团,再揉6分钟左右让面团成光滑的模样。放到温暖处发酵1个小时,夏季可缩短时间,成蜂窝状就可以了。
熊猫豆沙馒头的做法图解2

步骤2

炼奶加入少许水再加入面粉和成面团,醒10分钟。
熊猫豆沙馒头的做法图解3

步骤3

主面团发成这样取出
熊猫豆沙馒头的做法图解4

步骤4

分两次撒入干面粉揉匀
熊猫豆沙馒头的做法图解5

步骤5

揉好后切成小剂子
熊猫豆沙馒头的做法图解6

步骤6

擀成包子皮,包入豆沙
熊猫豆沙馒头的做法图解7

步骤7

像这样虎口收口
熊猫豆沙馒头的做法图解8

步骤8

制作熊猫的眼睛,耳朵和鼻子。可以用小号裱花嘴刻出圆形。
熊猫豆沙馒头的做法图解9

步骤9

把圆形拉长一点,用吸管平头的那一边刻出小洞,熊猫的眼睛就做好了。
熊猫豆沙馒头的做法图解10

步骤10

做出图上的形状就可以了,做几个熊猫馒头就刻出几组形状。
熊猫豆沙馒头的做法图解11

步骤11

把巧克力面团沾水粘到白色面团上,如图。
熊猫豆沙馒头的做法图解12

步骤12

粘好后,醒一会儿,凉水入锅,开小火5分钟转大火15分钟,关火5分钟后再开盖。
熊猫豆沙馒头的做法图解13

步骤13

出锅了
熊猫豆沙馒头的做法图解14

步骤14

如果不想做那么多的豆沙馒头可用白面团做些花卷。
熊猫豆沙馒头的做法图解15

步骤15

萌萌哒
熊猫豆沙馒头的做法图解16

步骤16

成品

豆沙馒头的烹饪技巧

巧克力面团如果剩下很多可以擀成薄皮切成小块,放进烤箱里烤成饼干。

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更新时间:2024/11/22 13:16:43