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诗文 花生芝麻球
释义

花生芝麻球

花生芝麻球的用料

低筋粉 130g 黄油 90g
糖 50g 花生 80g
黑芝麻 15g 椰蓉 10g
蛋黄 1个

花生芝麻球的做法

步骤1

花生粒去除外面那层烟,用料理机打碎(没有料理机的可以用擀面杖撵碎)

步骤2

将花生碎、芝麻、椰蓉混合待用

步骤3

黄油软化,加糖用打蛋器打至颜色变淡,体积膨松即可。

步骤4

擅入低筋粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤5

加入蛋黄,花生、芝麻、椰蓉一起搅拌。

步骤6

烤箱预热,上下火175度。

步骤7

将面团按份量分团,揉至小圆球。放入烤盘中,用刷子在球上刷上蛋黄液入烤箱。

步骤8

烤箱175度,烤15-18分钟即可

花生芝麻球的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:20:53