椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法
步骤1
2500g的水
步骤2
平分2兜，各1450g
步骤3
不想炒糖的可以学我拿一砖红糖调色
步骤4
分成2兜的水。用第一兜，煲开水放糖待汤溶（一定要小火、糖完全溶就可以）
步骤5
在煮糖水的时候可以一齐弄马蹄粉，用另一兜水将马蹄粉完全拌均匀
步骤6
马蹄粉均匀后。用汤勺下一勺在煮沸的糖浆里，看到糖浆比较黏就可以直接倒进放马蹄粉的兜里快速拌均均
步骤7
放一点点油在盘上
步骤8
一层一层蒸就可以了（可以根据自己喜欢的厚度下粉浆