诗文 | 烧卖 |
释义 |
烧卖烧卖的做法步骤1 糯米提前泡一晚,淘洗干净,放入电饭煲加比平时少点水,因为糯米粘步骤2 木耳,香菇泡好切丁,香葱切碎步骤3 锅里倒油,放入肉馅翻炒到颜色发白,加入生抽,老抽步骤4 继续翻炒几下,加入木耳,香菇,香葱,炒一分钟,加入五香粉,盐,翻炒均匀步骤5 把蒸好的糯米和炒的馅料混合均匀步骤6 做好的糯米馅步骤7 买来的饺子皮,再加工一下,擀的薄点,中间比周围厚点步骤8 取一张皮放入糯米馅步骤9 放入虎口,慢慢收口步骤10 包好一个,依次包完步骤11 冷水上锅,水开后蒸10分钟,闷5分钟饺子皮呈透明颜色就熟了步骤12 味道还不错烧卖的烹饪技巧 |
随便看 |
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