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诗文 烧卖
释义

烧卖

烧卖的用料

糯米 肉糜
木耳 香菇
五香粉
生抽 老抽
香葱

烧卖的做法

烧卖#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

糯米提前泡一晚,淘洗干净,放入电饭煲加比平时少点水,因为糯米粘
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

木耳,香菇泡好切丁,香葱切碎
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

锅里倒油,放入肉馅翻炒到颜色发白,加入生抽,老抽
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

继续翻炒几下,加入木耳,香菇,香葱,炒一分钟,加入五香粉,盐,翻炒均匀
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

把蒸好的糯米和炒的馅料混合均匀
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

做好的糯米馅
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

买来的饺子皮,再加工一下,擀的薄点,中间比周围厚点
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

取一张皮放入糯米馅
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解9

步骤9

放入虎口,慢慢收口
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解10

步骤10

包好一个,依次包完
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解11

步骤11

冷水上锅,水开后蒸10分钟,闷5分钟饺子皮呈透明颜色就熟了
烧卖#方太一代蒸传#的做法图解12

步骤12

味道还不错

烧卖的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:00:49