烧卖
烧卖的做法
步骤1
糯米提前泡一晚，淘洗干净，放入电饭煲加比平时少点水，因为糯米粘
步骤2
木耳，香菇泡好切丁，香葱切碎
步骤3
锅里倒油，放入肉馅翻炒到颜色发白，加入生抽，老抽
步骤4
继续翻炒几下，加入木耳，香菇，香葱，炒一分钟，加入五香粉，盐，翻炒均匀
步骤5
把蒸好的糯米和炒的馅料混合均匀
步骤6
做好的糯米馅
步骤7
买来的饺子皮，再加工一下，擀的薄点，中间比周围厚点
步骤8
取一张皮放入糯米馅
步骤9
放入虎口，慢慢收口
步骤10
包好一个，依次包完
步骤11
冷水上锅，水开后蒸10分钟，闷5分钟饺子皮呈透明颜色就熟了
步骤12
味道还不错