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诗文 木耳炒小白菜
释义

木耳炒小白菜

忙碌了一上午,中午做了这个简单又有营养又清淡的木耳炒小白菜。

木耳炒小白菜的用料

木耳 5朵 小白菜 1小把
色拉油 适量 白糖 适量
姜 适量 葱 适量
蒜 适量 鸡精 适量
酱油 适量 盐 适量

木耳炒小白菜的做法

步骤1

木耳用淘米水泡发,再用清水洗净,撕成小朵,沥干水分,备用。

步骤2

小白菜摘去黄叶,也用淘米水泡15分钟,清水洗净,沥干水分,切成3cm长的段。

步骤3

锅里放油,置火上。油7成热,放葱姜蒜爆香。

步骤4

放入小白菜,大火翻炒至断生。

步骤5

放入木耳,酱油,盐,味精,糖,再翻炒几下,就可以出锅了。

木耳炒小白菜的烹饪技巧

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养

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更新时间:2024/11/25 14:08:36