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诗文 韩式辣酱炒年糕
释义

韩式辣酱炒年糕

一个人吃一整盘也没问题,和外面韩式料理的味道一样样哒!

韩式辣酱炒年糕的用料

年糕条(片) 适量 火腿(或者鱼豆腐) 一块
生菜(或小白菜) 一颗 洋葱 半个
韩式辣酱

韩式辣酱炒年糕的做法

韩式辣酱炒年糕的做法图解1

步骤1

将年糕条清洗后水煮三分钟,略软后带水捞出备用。(带水可以防止年糕粘在一起)
韩式辣酱炒年糕的做法图解2

步骤2

将洋葱和火腿切条(如果用鱼豆腐则切片),生菜或白菜切大片。
韩式辣酱炒年糕的做法图解3

步骤3

爆葱后,中火倒入洋葱火腿略翻炒,加一大勺韩式辣酱,倒入一碗水,放两勺糖,一勺蚝油(没有的话就加点鸡精)。
韩式辣酱炒年糕的做法图解4

步骤4

调好汁后倒入年糕和生菜,中火三到五分钟炖软后,大火收汁。中途勤搅,防止粘锅。
韩式辣酱炒年糕的做法图解5

步骤5

入盘后尽快吃哦,热热软软的非常好吃!

韩式辣酱炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:04:34