诗文 | 韩式辣酱炒年糕 |
释义 |
韩式辣酱炒年糕一个人吃一整盘也没问题,和外面韩式料理的味道一样样哒! 韩式辣酱炒年糕的做法步骤1 将年糕条清洗后水煮三分钟,略软后带水捞出备用。(带水可以防止年糕粘在一起)步骤2 将洋葱和火腿切条(如果用鱼豆腐则切片),生菜或白菜切大片。步骤3 爆葱后,中火倒入洋葱火腿略翻炒,加一大勺韩式辣酱,倒入一碗水,放两勺糖,一勺蚝油(没有的话就加点鸡精)。步骤4 调好汁后倒入年糕和生菜,中火三到五分钟炖软后,大火收汁。中途勤搅,防止粘锅。步骤5 入盘后尽快吃哦,热热软软的非常好吃!韩式辣酱炒年糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。