意大利面肉酱

因为自己喜欢吃意面，但是外面卖的罐装意面酱真的不合我的口味，所以自己尝试做做，没想到老公和家人也爱上了。

意大利面肉酱的用料

西红柿大个一个

瘦肉一小块

胡萝卜半根

洋葱半个

番茄酱 2勺

盐少许

黑胡椒粉少许

黄油（橄榄油）少许

意大利面肉酱的做法

步骤1

将材料均切成丁丁，本人比较懒，除了西红柿，其他的都用料理机打碎了。（胡萝卜的量打的比较多，因为另一个菜要用到）

步骤2

黄油融化，先炒肉，炒到变色，边炒边弄碎哦。

步骤3

加入胡萝卜丁、洋葱丁；炒到半熟，加入番茄丁。加盐—西红柿炒全熟—加水～

步骤4

开煮了哦，煮到番茄快化了，加番茄酱继续煮。

步骤5

熬成这个样子就可以出锅了。这个颜色和酸度都是番茄酱调出来的。出锅前加点胡椒粉～

黄油是因为有奶香味，所以我用了；家里没黄油的可以用普通油就好。