清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼的做法
步骤1
将武昌鱼洗净，鱼头鱼尾切下，鱼身切1到2cm宽不要切断，放在盘中摆好
步骤2
放上姜片，葱丝，辣椒丝，上锅蒸15分钟，步骤3
调酱汁， 在碗中 加入蒸鱼豉油 ，酱油，柠檬汁，稍微加一点盐，烧开，待鱼蒸熟以后倒入盘中，再上锅蒸3分钟
步骤4
蒸好鱼出锅， 在锅中加适量油，烧开够倒在鱼上，会有滋啦的声音，很好听哦， 鱼会瞬间冒出香喷喷的味道哦。