诗文 | 黑芝麻糊戚风蛋糕 |
释义 |
黑芝麻糊戚风蛋糕
黑芝麻糊戚风蛋糕的做法![]() 步骤1 准备好材料![]() 步骤2 牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖,搅拌均匀至糖融化![]() 步骤3 黑芝麻糊跟低粉混合过筛![]() 步骤4 分次加入步骤一混合物中,搅拌至无干粉无颗粒![]() 步骤5 蛋白跟蛋黄分开,蛋黄放入面糊中,拌匀![]() 步骤6 白砂糖分三次加入蛋白中,并用电动打蛋器打发至干性发泡![]() 步骤7 提起打弹头有直立的小尖角即可![]() 步骤8 取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀![]() 步骤9 再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀![]() 步骤10 倒入8寸戚风模具中![]() 步骤11 烤箱提前预热,上下火155度,烤35~40分钟即可![]() 步骤12 烤完取出倒扣,凉透后脱模![]() 步骤13 成品欣赏![]() 步骤14 黑芝麻糊戚风蛋糕的烹饪技巧 |
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