诗文 | 辣白菜炒五花肉 |
释义 |
辣白菜炒五花肉本来想炒年糕的,结果年糕坏掉了,辣白菜又打开了,就做了炒五花肉 辣白菜炒五花肉的做法步骤1 五花肉切薄片,辣白菜拿出备用不要汤,我买的辣白菜本身就是碎的,要是整棵的,拿出切碎,把汤留下不要扔掉。步骤2 热锅下油,油热下五花肉,翻炒几下放入料酒,继续翻炒至变色微黄,把五花肉推置一边,放入辣白菜,翻炒几下,与五花肉混合翻炒。注意,不用放太多的油,五花肉本身就会出一点油,只要别让肉粘锅就行了。步骤3 放入辣白菜的汤和一勺韩式辣酱,继续翻炒,出锅前依据个人口味放入白糖,出锅!辣白菜炒五花肉的烹饪技巧 |
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