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诗文
蛋卷
释义
蛋卷
蛋卷的用料
三七肉馅 250g
葱姜末 适量
鸡蛋 4个
老抽 2勺
料酒 2勺
胡椒 1勺
鸡精 1勺
香油 1勺
盐 适量
蛋卷的做法
步骤1
先办好肉馅
步骤2
2个鸡蛋打散倒入平底锅内小火煎熟
步骤3
肉馅放三分之一处先折两边卷起
步骤4
依次卷起两个上笼大火蒸15分钟
步骤5
稍微晾下切好装盘
蛋卷的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/20 8:26:51