诗文 | 炒米条 |
释义 |
炒米条最爱吃粘的,对年糕无比的爱~每次去吃韩式必不可少要点炒米条,但苦于不能吃辣,面对美味却不能品尝T_T所以决定自己在家做适合自己口味的炒米条! 炒米条的做法步骤1 备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢步骤2 煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。步骤3 锅内倒底油,放葱丝和香肠。步骤4 煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。步骤5 倒入泡菜,继续翻炒。步骤6 将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。步骤7 加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。炒米条的烹饪技巧配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错~外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!~ |
随便看 |
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