石榴醋

石榴性温，味甘或酸，生津止渴，所含有的维生素c和胡萝卜素都是抗氧化剂，对心脑血管都有很好的作用，这个石榴醋是给妈妈做的，石榴果期短，用这种方法将石榴保存下来，每天冲水喝，就像苹果醋一样，既丰富了水的口感又保护了心血管，何乐而不为呢！

石榴醋的用料

石榴 6个

粮食醋 4瓶

冰糖若干

石榴醋的做法

步骤1

准备一个干净的无水无油的玻璃瓶子，密封要好的，将石榴果粒扒出，放入瓶子里，放好冰糖，倒入食醋即可！

步骤2

这是泡了一个月之后的样子，要继续泡到过年的时候，也就是说要半年的时间，每天倒出一些冲水喝，还可以调入蜂蜜

备注一下，醋一定要是粮食醋，所谓粮食醋就是用粮食自然发酵而成的，可以看醋的配料表，可以看到有的醋含酒精、醋精，而有的醋配方是大米和水，我们要的就是大米和水的这种醋