#超能量菰米试用之菰米银耳枸杞莲子红枣羹#

第一次申请试用成功就申请到了菰米这么优质的食材！好开心！好激动！

菰米银耳枸杞莲子红枣羹的用料

菰米一小把

银耳 1-2朵

红枣 6-10颗

莲子一小把

枸杞一小把

冰糖适量

菰米银耳枸杞莲子红枣羹的做法

步骤1

菰米用水泡4个小时左右。再多泡几个小时也没关系。

步骤2

银耳1-2朵泡发后洗净，撕成小片。

步骤3

干莲子泡水，洗净。

步骤4

红枣和枸杞洗净。

步骤5

把菰米、银耳、莲子、红枣、枸杞和适量冰糖放入电压力锅中。加入3-4倍的水。

步骤6

电压力锅选择粥/羹，煮熟后就可以享用这道美味甜品羹了。

菰米看上去的感觉类似长长的黑米，外皮稍硬，泡4个小时左右再做来吃会比较容易熟、容易软。个人比较喜欢银耳出胶的口感，我经常会选择一次粥/羹之后再重新用粥/羹键熬一次，经过两次熬煮然后多焖一会儿。这样银耳软烂、菰米开花又有嚼劲。吃了之后一定非常美容、养颜。