菜鸟级别杯子蛋糕
心情不好的时候，上班累的身心疲惫的时候，我就喜欢把自己关在厨房里，烘焙是我释放压力的最好途径，虽然做的不好，做完了自己也只吃一口（剩下的都给老公吃啦?(???)?），一直想学做蛋糕
菜鸟级别杯子蛋糕的做法
步骤1
一次性把食材都准备好吧，面粉要过筛哦
步骤2
鸡蛋，红糖，白糖放一起搅拌均匀，红糖不容易拌匀，需要慢慢搅拌。糖的分量可以根据自己的口感增加减少，鉴于80-150克之间。
步骤3
分几次加入面粉和泡打粉，这样方便拌匀，就是累点
步骤4
拌匀后的效果，可以自然流落，无面粉疙瘩
步骤5
拌入1/2的香蕉
步骤6
分3次加入玉米油
步骤7
拌匀油的效果，这个时候可以装入裱花袋了（裱花袋用没了，我直接用勺子啦）
步骤8
小号的纸杯，先放入1/3的面糊
步骤9
放入剩下的香蕉
步骤10
在倒入1/3的面糊，纸杯一定要留出1/3的量，要不烤好就会“火山爆发啦”
步骤11
烤箱170度 预热5分钟，烤20分钟 如果烤箱受热不均匀的话，可以在烤到15分钟的时候，转一下烤盘
步骤12
因为放了红糖，颜色会深一些，像烤糊啦是不是，(?????)味道很不错哦菜鸟级别杯子蛋糕的烹饪技巧
香蕉