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诗文 阿迪锅生日蛋糕
释义

阿迪锅生日蛋糕

很多我们中式的厨房里都没有烤箱,可是总觉得DIY的蛋糕才更有幸福感,所以阿迪锅蛋糕就诞生了啊!

阿迪锅生日蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 400克
绵白糖 400克 奶油 适量
草莓 适量

阿迪锅生日蛋糕的做法

步骤1

蛋黄和蛋清分离,分别放在两个无油无水的盆中
阿迪锅生日蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器顺时针搅动蛋清,直到成奶油状,能立住筷子(慢慢搅动,要有耐心)

步骤3

蛋黄中加入白糖拌匀,放入搅好的蛋清中,搅匀

步骤4

在慢慢加入面粉,放一勺白醋(我没买到塔塔粉,就用白醋代替)搅匀(我忘记拍照了嘿嘿)
阿迪锅生日蛋糕的做法图解5

步骤5

搅好的面糊放置一边备用,顺便发酵2-3分钟。阿迪锅开盖预热,稍微有一点烫手就行,底边和周围刷上色拉油,防止粘锅。面糊到入,选择煮饭档(两遍),然后翻过来再来一遍!
阿迪锅生日蛋糕的做法图解6

步骤6

面饼放凉涂抹奶油,在用草莓装饰一下,圣诞节的时候买的蛋糕上的装饰品留了下来,正好用上!

阿迪锅生日蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 11:21:00