培根蛋酱
培根蛋酱的做法
步骤1
材料：培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量
步骤2
乳酪弄碎
步骤3
取一只鸡蛋的蛋黄，与另一只鸡蛋打匀，倒入乳酪，加入黑胡椒粉拌匀
步骤4
用少量的油煎熟虾，撒黑胡椒粉和盐，盛出备用
步骤5
沸水，煮面条到八分熟
步骤6
热锅融化黄油，加入培根炒到香，火不要太大，避免焦了
步骤7
加入面条翻炒两下，关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀，装盘出锅
步骤8
吃前可以再撒些黑胡椒，搭配上烤好的虾，就可以吃咯~ 味道真是很不错