网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糊塌子
释义

糊塌子

小朋友大部分都是爱肉大于一切,妈妈总会绞尽脑汁想办法让孩子多吃点素,糊塌子绝对是他们拒绝不了的食物。

糊塌子的用料

西葫芦 400g左右 鸡蛋 2个
盐 2g 面粉 100g

糊塌子的做法

糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦去皮搓成丝后放盐放鸡蛋搅拌,然后静放10分钟;
糊塌子的做法图解2

步骤2

让西葫芦出水,这样原汁原味,千万不要加水,味道会淡很多
糊塌子的做法图解3

步骤3

加入面粉,用筷子提起面糊,面糊不会滴答,而是成柱状保持不动即可,千万别提起来像水一样滴答,那样不会成型的
糊塌子的做法图解4

步骤4

少量油,把面糊放入锅中,量视锅大小基本大的汤勺(30ML)我就一勺半,想摊的薄点就一勺
糊塌子的做法图解5

步骤5

就这样摊平就行,不用过于在乎器具,自己家吃,好吃最重要
糊塌子的做法图解6

步骤6

一面大约2-3分钟,薄的可以减少时间。然后翻面,定型变色即可
糊塌子的做法图解7

步骤7

吃的时候可以放一点美极鲜,如果能吃蒜的人就把蒜切末让入美极鲜中,把汁洒在餅上即可。还可以在摊的时候放点香肠末,这样孩子会更兴奋的。

糊塌子的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:42:31