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诗文 酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)
释义

酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)

这个面叶真的超级简单。但是超级好吃的!真的!我没有写大蒜其实放入蒜蓉会更好吃,只是我不能吃大蒜所以我没写,有些调料写的适量,因为个人口味不同,可以自由发挥,喜欢吃酸的可以多加点醋,都无所谓不影响成败呢!

酸汤面叶的用料

面粉 200g 水 适量
调料 紫菜 适量
葱 一根 虾皮 一把
醋 适量 酱油 适量
盐 5g 生菜 一棵
香菜 适量

酸汤面叶的做法

酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解1

步骤1

和面,面粉加入适量的水至没有干粉,开始揉面,揉到面团光滑就可以了!
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解2

步骤2

放进盆子里有潮湿的布盖上,防止面团干,静止几分钟
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解3

步骤3

然后擀成薄薄的面片,喜欢厚的可以不擀那么薄,根据自己喜好自由发挥吧
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解4

步骤4

然后切成一片一片的跟丝带一样
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解5

步骤5

然后洗菜,切葱,最后把紫菜啊醋啊酱油啊盐都放进碗里
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解6

步骤6

烧水煮面
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解7

步骤7

煮好了以后,面汤盛出来浇进调料碗里,最后把面捞进碗里就可以开吃了!
酸汤面叶儿(真的很简单,超级好吃)的做法图解8

步骤8

我吃了一大海碗,汤也超级好喝,面汤浓稠香!

酸汤面叶的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:09:45