诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面家常版的炸酱面,做出来美味可口。 炸酱面的做法![]() 步骤1 蒜苔和葱洗净切碎,油菜洗干净备用![]() 步骤2 锅内放油烧热后倒入肉馅翻炒至变色![]() 步骤3 将葱花、料酒倒入翻炒均匀![]() 步骤4 倒入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀后倒入少量水,盖上锅盖煮3分钟![]() 步骤5 倒入蒜苔炒至断生,酱料就做好了![]() 步骤6 盛入碗中![]() 步骤7 另起一锅烧开水后下入面条,用筷子将面条搅拌开防止粘连,水再烧开面条浮起后倒入油菜,煮至面条熟了就好了![]() 步骤8 将面条和油菜捞入碗中,舀几勺酱料倒入拌匀就可以吃啦炸酱面的烹饪技巧面条下锅后要快速用筷子搅拌开防止互相粘连,配菜可以随自己喜好选择添加。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。