诗文 | 柯桥五香茶干 |
释义 |
柯桥五香茶干
柯桥五香茶干的做法![]() 步骤1 准备食材![]() 步骤2 锅内倒入约1000ML的冷水![]() 步骤3 放入卤料包,黄酒,冰糖,母子酱油,盐![]() 步骤4 豆腐干冼净,放入锅内,大火煮开约3分钟![]() 步骤5 喜欢吃辣的可以加辣椒,我家爱吃辣我加了几个干红辣椒,转小火煨煮![]() 步骤6 小火煨煮一个小时左右的状态(时间煮的越长越入味)![]() 步骤7 出锅装盘柯桥五香茶干的烹饪技巧卤料包成分为大茴、小茴、桂皮、丁香、山萘、陈皮、甘草、香叶、肉蔻,喜辣可加辣椒 文火煨制时间越长越入味 |
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