菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法
步骤1
菠萝取出果肉，果肉在盐水中浸泡15分钟，果壳备用
步骤2
里脊肉切成肉丁，加入适量生粉、料酒、盐、白糖腌制20分钟左右。
步骤3
放入适量面粉和生粉各一半搅和
步骤4
均匀包裹
步骤5
入锅炸成金黄色盛出备用
步骤6
锅内适量水煮开，加入番茄沙司、白糖和盐，加入青红椒适度翻炒，加入炸好的里脊肉块和菠萝翻炒，待熟透后加入水淀粉到想要的浓稠程度
步骤7
倒入准备好的菠萝外壳中，完成～非常美味又好看！