| 诗文 | 大喜大牛肉粉试用––牛肉盏 |
| 释义 |
大喜大牛肉粉试用––牛肉盏今天已经是小年了,光阴似箭,一年又即将过去了,反正就是各种忙,想去菜市场买牛肉也都没买到只能用猪肉来代替,饺子皮也是买的,不是自己擀的 大喜大牛肉粉试用––牛肉盏的做法
步骤1 大喜大牛肉粉
步骤2 饺子皮
步骤3 猪肉代替牛肉切丁
步骤4 杏鲍菇切丁
步骤5 红萝卜切丁
步骤6 牛肉粉一小勺加少许鸡汁和生抽加少许水调匀备用
步骤7 饺子皮铺垫在小汤勺上以便定型
步骤8 热油后把垫有饺子皮的小汤勺放进热油里,炸至饺子皮定型,把饺子皮炸至酥脆,摆在事先准备好的摆子,炸好的饺子皮摆忘盘忘记拍照了
步骤9 炸好饺子皮之后把油倒出留少许炒红萝卜
步骤10 加入杏鲍菇炒一炒
步骤11 加入肉丁炒至肉丁稍白
步骤12 肉丁稍稍变色加入事先调好的酱汁
步骤13 翻炒至收汁
步骤14 成品,有木有爱的
步骤15 一口咬下去皮酥肉香超好吃的
步骤16 成品大喜大牛肉粉试用––牛肉盏的烹饪技巧 |
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