泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
生鸡爪，洗净，切两半，清水中浸泡一个小时
步骤2
葱切段，姜切片，红椒切圈
步骤3
鸡爪加料酒煮开
步骤4
去除油沫，中火煮十分钟
步骤5
盐，糖，味精，白醋，适量
步骤6
凉白开搅拌均匀
步骤7
鸡爪出锅，冷水洗净
步骤8
放入调好的腌汁中，保鲜膜覆盖，腌制入味即可！