红烧豆腐

我喜吃豆腐，红烧豆腐也是我们全家很爱的一道家常菜！

红烧豆腐的用料

步骤1

豆腐切小块，大蒜、小米辣切末，葱花备好。

步骤2

炒锅烧热入油，入豆瓣酱小火炒至红油完全溶解，再倒入大蒜、小米辣，爆炒。

步骤3

倒入豆腐块，放盐，鸡精，生抽，小心翻炒（别把豆腐炒碎了）

步骤4

放一点点水焖2分钟，再翻炒5下，出锅装盘！

步骤5

撒上葱花，滑嫩的红烧豆腐就可以咯！

不吃辣椒的可以不放小红米辣，用大甜椒也可以！

随便看

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