油饼
早上想吃油饼了，试了下做法so easy, 因为喜欢那种松软的油饼，所以剂子要切的大一些。第一次在美帝买酵母这种东西，回家后才发现是快速发酵的那种，所以只发酵了半小时就OK啦! 我选用的是没有漂白的面粉，吃起来很原生态呢，感觉这样的面粉更健康哦～
油饼的做法
步骤1
准备好所有的材料：面粉，酵母，苏打，糖，盐
步骤2
将所有材料混合，慢慢倒入温水
步骤3
和面，直到不沾手为止，然后等待30分钟 （因为我用的快速发酵的酵母，所以等待时间不长，普通酵母需要一到两个小时）
步骤4
半小时后面团表面倒入一点油继续和面，然后切成剂子
步骤5
将剂子用手压平（我没用擀面杖因为面很软），中间用刀切两个口
步骤6
油锅倒入油烧热，下油饼
步骤7
炸至两面金黄即可
步骤8
很快就炸好了
步骤9
看起来还不错吧