香酥叉尾鱼

香酥叉尾鱼的用料

步骤1

叉尾鱼洗净切片沥干水分3，芹菜去叶子洗净

步骤2

鸡蛋用筷子搅拌均匀，再加入淀粉和鱼叉尾鱼搅拌数下，然后再加炸粉搅拌均匀即可

步骤3

热锅将油热至90度左右，将搅拌好的鱼放入炸至金黄捞出

步骤4

最后加入蒜瓣到油锅炸至金黄捞起备用，剩一点油在锅里放入香芹，然后将鱼和所有调味料一同放入翻炒片刻即可

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