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诗文 金桔果酱 面包机版
释义

金桔果酱 面包机版

最近新研制了超好吃的蛋糕,不做点果酱搭配怎么行

金桔果酱的用料

金桔 500g 老冰糖 110g

金桔果酱的做法

步骤1

金桔洗净擦干,个人认为用不用盐水泡都没关系,因为后面会有高温给金桔加热的,不用担心有细菌

步骤2

擦干后拦腰对半切,一定是拦腰,一定是对半,否则籽会挖不出来

步骤3

用食指将籽挖出来,很简单,两个人大概四五分钟就把一斤挖完了,我看有人用勺子把整个金桔挖的只剩下一个皮,何必呢,用手指挖很容易的,只要你遵循!对半!拦腰!

步骤4

用料理机将金桔打烂,没有料理机没关系,金桔切丝然后再用刀剁烂也行!
金桔果酱 面包机版的做法图解5

步骤5

将金桔泥和110克老冰糖扔进面包机,调成果酱程序,80分钟后就好啦!如果用面包机做,根据经验,老冰糖不用敲碎,金桔不用打到特别烂,面包机会帮你把金桔煮到软烂的不得了,我一块冰糖大概是5*5CM那么大,一会会就煮化了,所以尽管扔进去!如果不是用面包机,那锅子煮要打烂一点的哦!

步骤6

用老冰糖比较下火,治疗咳嗽效果更好哦!千万不要用形状规则的单晶冰糖~110g甜度刚刚好~如果是用来泡水的,再多加点糖吧!

金桔果酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:21:13