忘忧草鸡汤

步骤1

干香菇干黄花菜洗净温水两小时泡发。鸡腿儿洗净放入电饭锅中，加葱姜蒜花椒大料并酒与醋。向锅中加入泡发香菇黄花菜的水，香菇黄花菜另加凉水继续泡发。加水没过鸡腿儿至锅三分之二处。选择煲汤键，定时三小时。一小时后，加入泡好的香菇黄花菜，剩余泡发水弃置不要。加一点点盐。继续煲剩余的两小时。期间可加入红枣枸杞。出锅前尝咸淡，加适量盐，并看喜好加白胡椒粉。