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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

给宝宝做滴

疙瘩汤的用料

西红柿 半个 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 葱花 适量

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

一个笨鸡蛋打散,切西红柿丁,黄瓜胡萝卜擦丝,切点葱花,二分之一量杯的面粉倒入平盘中,我用的是电饭煲赠送那么大的量杯,用可么多么的奶瓶往面里喷水,或者用小喷壶,边喷边搅拌,这样扮出来的面疙瘩比较细腻均匀
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

倒入少量核桃油
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

把葱花吵香,放入难熟的胡萝卜煸炒,然后倒入西红柿和黄瓜一起炒
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

根据面疙瘩的量倒入适量的水,水不能太少,否则面疙瘩容易沾锅
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

水开之后,鸡蛋倒入锅内打成蛋花,然后倒入面疙瘩,用炒勺搅拌防止沾锅,加入少量酱油,胡椒粉调味,我还放了虾皮粉,没有的可以放点紫菜
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

成品非常好吃,大人吃可以加盐调味,因为我是给宝宝吃并没有放盐

疙瘩汤的烹饪技巧

根据宝宝大小放盐,一岁以内可以不放盐,放点虾皮粉或者牡蛎粉调味

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更新时间:2025/2/11 12:16:31