萝卜香菇炖豆泡

步骤1

提前将干香菇洗净泡好，锅中放油稍开之后将姜片放入锅中再加入肉末翻炒，肉末变色之后放入一勺豆瓣酱加入香菇继续翻炒。

步骤2

加入切成块的萝卜翻炒，再加入两勺的豆瓣酱，将香菇水倒入锅中，不够可加白水，带水开后放入豆泡青辣椒粉丝，这些都可根据个人口味适量添加，小焖五分钟萝卜就熟透了，尝下咸淡，以便调整。