乱七八糟西班牙蛋饼

其实土豆和番茄是不能相爱的，但是，当土豆成了薯条，番茄成了番茄酱，它们终于在一起了。这个故事我想说的是，我技术有限，而且没有平底锅盖，翻面又碎了一地。

乱七八糟西班牙蛋饼的用料

鸡蛋 2只	小土豆 1个
西红柿 1个	火腿几小片

步骤1

食材切成图示薄片，越薄越好

步骤2

步骤二省略一万图 1.热锅下油，下土豆片小火煎至略发金黄色 2.下火腿片，煎个一分钟左右 3.开大过，倒入蛋液，蛋液迅速成型后转小火 4.此时中间的蛋液还没凝固，放入番茄片然后小火慢慢煎至蛋液熟吧 5重要的一步来了，翻面吧，有锅盖最好了，盖上，翻转速度要快，煎几秒后，出锅吧

步骤3

出锅吧，楼主拆散了它们(??ω??)??

以上食材根据平底锅容量适量增减，搅拌蛋液的时候可以加少许盐

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。