十二道锋味复刻－－青椒叉烧
青椒叉烧，香辣开胃下饭菜。
十二道锋味复刻－－青椒叉烧的做法
步骤1
刚做好的叉烧肉，
步骤2
青椒数个，
步骤3
叉烧肉切片，青椒切丝， 切点蒜片和姜丝。
步骤4
热锅热油放进叉烧肉炒匀，
步骤5
翻炒几下，
步骤6
移锅边放进青椒，蒜片，姜丝，在青椒上放点盐入味。
步骤7
再混炒，
步骤8
将青椒炒熟，出锅时淋上生抽，放点味精即成。
步骤9
炒好的青椒叉烧，
步骤10
下饭开胃。十二道锋味复刻－－青椒叉烧的烹饪技巧
青椒的多少因人而定，喜欢吃辣的多放点青椒，不喜欢吃辣改用其它的食材，比如红萝卜，花菜，豆角等。