诗文 | 金针菇烤鸡翅 |
释义 |
金针菇烤鸡翅凑巧看到了家中有剩余鸡翅,就随便放了家里有的所有调料,无心插柳柳成荫啊,哈哈 这道菜的秘籍就是:随意!一切都跟着感觉走!熟了就行! 金针菇烤鸡翅的做法步骤1 鸡翅开水下锅后焯水4~5分钟,去除杂质后洗净,加入作料后,开始腌制,时间当然是越久越好喽,我大概放进冷藏腌制了将近3小时,味道已经不错了。步骤2 趁烤箱预热的时间,可以将锡纸平铺到烤盘上,码放好鸡翅,最后将剩余的佐料倒在鸡翅上(烤箱预热的时间及温度,作为新手的我是完全随意,跟着感觉走的,我是180度10分种预热)步骤3 码放好鸡翅以后将锡纸包裹好(先包大边,最后包两侧小边会比较好)然后放到烤箱开始烤制,温度和时间我也是跟着感觉走的,在烤箱外闻到味道就可以了,中途我打开看了一眼,没熟我又继续烤了一会儿(我的时间温度是200度,27分钟)步骤4 确认熟了之后就可以开吃了 哈哈金针菇烤鸡翅的烹饪技巧 |
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