圣诞节不可少的一道美食——“烤火鸡”
为了迎接圣诞气氛，没有真正的火鸡就用普通的鸡来烤哦~~~~~~~~~~~
说起圣诞节，怎么少得了最经典的烤火鸡。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上，是必不可少的一道菜。腌制入味后，烤出来十分美味哦。
烤火鸡的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉
步骤3
将所有腌料倒入碗里调制好，然后将鸡放进去拌匀，用手按摩使腌料均匀，将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内
步骤4
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（我是提前一天晚上腌制好的哦）
步骤5
放在锡纸上
步骤6
烤箱预热200度，用锡纸将鸡裹住，这样烤出来会比较鲜嫩，放入烤箱烤50~60分钟
步骤7
去掉锡纸，刷上一层腌料，再放入烤箱烤几分钟使其上色即可，香喷喷的，可以开吃啦
步骤8
出炉后即可食用
步骤9
有点像手撕鸡的效果烤火鸡的烹饪技巧
1：鸡一定要淹的时间长，入味，才能好吃