诗文 | 驴打滚 |
释义 |
驴打滚简单又好吃的北京小吃~ 驴打滚的做法步骤1 黄豆粉在锅里干炒大约五分钟左右,勤翻注意不要糊了……步骤2 炒到变色出香味关火,用筛子筛好后备用。步骤3 糯米粉用水和成面团放入锅中蒸十五分钟后晾凉步骤4 把筛好的黄豆粉撒在面板上铺上糯米面团步骤5 为了防止粘双手要沾满黄豆粉,把糯米团擀成大片……步骤6 红豆沙馅均匀的涂抹在面饼上从一边卷起.步骤7 切成小段撒上黄豆粉即可……步骤8 简单好吃步骤9 香甜美味的驴打滚就完成了!驴打滚的烹饪技巧 |
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