柠檬照烧鸡腿肉
柠檬鸡味道比较小清新，不腻。
柠檬照烧鸡腿肉的做法
步骤1
鸡腿取肉，切小块，放碗里待用。蒜瓣切小粒。步骤2
切开柠檬，留一点摆盘，把柠檬汁挤进鸡肉里，同时加入盐，生抽，老抽，白糖。手抓匀腌制30分钟步骤3
锅热油，用筷子夹起鸡肉平放于锅，小火煎。碗里留汁。步骤4
鸡肉煎至金黄时，加入腌制鸡肉的汁，盖上锅盖焖，时不时翻一下。步骤5
等收汁到差不多时盛出放盘，另起油锅，下蒜粒煸炒出香味，淋在鸡肉上。
步骤6
成品。